Menù

Fior di latte, asparagi, guanciale, crema di pecorino, composta di fichi

Fior di latte, casizolu di Santu Lussurgiu, guanciale croccante, cardoncelli, cipolla caramellata

Pomodoro giallo, mozzarella di bufala, polpo arrosto, guanciale croccante, funghi cardoncelli, cozze, pomodoro confit, rosmarino fritto

Pomodoro san marzano, fior di latte, zucchine, melanzane, crema di peperoni, cipolla rossa, pomodoro confit, basilico

Fior di latte, insalata riccia, crudo, scaglie di pecorino, composta di fichi

Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, pomodorini, basilico, olio extra vergine

Fior di latte, gorgonzola DOP, crema di pecorino, ricotta mustia

Pomodoro san marzano, fior di latte, purpuzza piccante, crema di peperone, terra di olive, fili di peperoncino

Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, carciofo spinoso, olive bosane, funghi pleorotus, olio extra vergine, basilico

Pomodoro giallo, mozzarella di bufala DOP, acciughe, fiori di cappero, basilico, olio extra vergine, pomodoro confit

Pomodoro san marzano, fior di latte, basilico, olio extra vergine

Pomodoro san marzano, fior di latte, prosciutto cotto, patate arrosto

Pomodoro, mozzarella e basilico. Possibilità di farla anche con mozzarella senza lattosio

Lattuga romana, rucola, cetrioli, finocchi, pomodorini ciliegia, carote

Vermentino di Sardegna DOC

Cantina del Rimedio

Nasco di Cagliari DOC

Audarya

Nasco di Cagliari DOC

Cantina Sociale di Dolianova

Malvasia di Cagliari DOC

Audarya

Semidano DOP-BIO

Fattorie Isola

Vermentino di Gallura DOCG

Saraja

Nuragus di Cagliari DOC

Antonella Corda

Isola dei Nuraghi IGT

Cantina Pedres

Cannonau DOC

Audarya

Carignano del Sulcis Riserva DOC

Piedefranco

Isola dei Nuraghi IGT-BIO

Fattorie Isola

Vermentino di Sardegna

Audarya

Nuragus

Audarya

Coca-Cola, Coca Zero, Sprite, Fanta, Estathé limone-pesca, succo pesca e ananas, tonica, ginger beer